檀木菜板和铁木菜板哪个好？

在檀木菜板跟铁木菜板之间，比较多的人会选择铁木菜板，因为铁木菜板硬度比较硬，会更加的结实耐用，而且不容易腐蚀发霉，可以使用的时间更长。檀木菜板的硬度相对来说没有那么高，但是用檀木菜板的话对刀的磨损程度是比较低的，刀没有那么容易的钝。

菜板是每个需要做饭的家庭都必备的，菜板一般都是木的，大部分的菜板是檀木和铁木的，说到檀木菜板和铁木菜板哪个好，铁木菜板的硬度会比较高，会比较耐用一点，而且不容易发霉，檀木菜板的硬度就没有那么高，但是不会那么容易伤到菜刀，选择的时候可以根据自己的需求选。