甜辣鸡翅木菜花的经典做法，不会你就Out了！

【6-137】这是一个分批下锅菜肉同出半翅果然特别好熟的故事……周末了吃点儿香香的 ----- 2021.11.06

By sure汪【豆果美食官方认证达人】

用料

1、摸出几个提前用奥尔良腌料生抽水拌匀冷藏腌进味的胖鸡翅，翅根腿肉小鸡块啥的也都行

2、想办法给它一开二，横剁竖劈都可以，摆到随便加了点什么油的热锅里

3、中小火耐心煎定型顺道给皮上焦色(担心鸡腥可以淋点儿酒)，倒上提前准备好的西兰花

4、大概翻匀扔木耳(喜欢脆生西兰花可以把3,4颠倒下)，顺手加一小锅底的水

5、如果西兰花梗没有扔，也可以削掉老皮切丝加进去，盖上盖子中小火焖它两三分钟

6、开盖撒上些辣椒面儿顺手揪朵花/木耳尝尝小心烫，看情况补料调整下味道，就生抽糖盐香料粉那些

7、完事儿倒上抽空切好的彩椒条条洋葱丝(底下还藏了把煎蛋条)，火调大些努力翻匀划拉香就好了

8、关火找盘挪出去撒上把熟芝麻什么的烘托下热辣氛围，礼貌性欣赏两圈就可以吃啦

9、走了哟，明天见~

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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