一、为什么称为加里曼丹沉香
加里曼丹沉香,在古代被称作婆罗洲香,其有三大特点,1、具备“色”色调外观为典型的“鹰木沉香特征”,2、“香”油脂集中而丰满常温下也很容易闻到,3、“味”香味中比起星洲其它香品来乳香味更为明显。
印度尼西亚是世界著名的沉香产地,其中有加里曼丹岛,打拉根岛(马泥涝),苏门答腊岛,伊利安岛,马拉OK岛,苏拉维西岛,安汶岛。其中最著名的产区非加里曼丹岛莫属,广义的加里曼丹包括四个省,狭义的加里曼丹只是加里曼丹本岛是正产区(非周边靠近加里曼丹的为小产区)。由于加里曼丹本岛是一个沉香交易的集散地,出售的沉香产品均销往世界各地,且产品中注明加里曼丹等产地字样,故加里曼丹沉香由此得名。
二、加里曼丹沉香的香韵
加里曼丹沉香在味道上来讲,几乎是最浓重的一种沉香。而且其香味浓重层次变化极大,是沉香中香味变化最大的一款。另外,产区不同沉香味道都略有不同,西加里曼丹省的味道和东马类似,凉味是第一感官,然后细品会略带清香的草药味。东加里曼丹省和南加里曼丹省的沉香次之,凉味不重,但是草药味略重了,并且东省和南省的沉香多沉香,气味非常浓郁。北加里曼丹省接近打拉根岛,部分沉香的味道好,能和打拉根媲美,唯一区别打拉根的乳香味重,并且是呈阶段性变化的。中东一带的贵族,非常喜欢香料,特别注重味道,正是因其香韵浓重,所以加里曼丹沉香也是很受中东各王亲贵族的喜爱,这也就是说为什么加里曼丹沉香产量虽最大,但价格也颇为昂贵的原因。
三、加里曼丹沉香的现状
加里曼丹沉香产量虽大,但是实际上也在减少,不管是几十年来对沉香一贯热衷的阿拉伯人,还是台湾同袍,更甚至是日韩香客,都对加里曼丹香趋之若鹜,最近这几年,他们开始从各种渠道求购加里曼丹香材,有的甚至亲下南洋寻香。一时间印尼的加里曼丹香材不管品质等级,很多都被统货收走,搞得有些在林中把沉香当“副业”的工人逐渐成了职业“香农”,这些香农们有时还会因为一大块好香而发生争执,甚至演变成群殴。所以目前来说,印尼加里曼丹沉香产量虽然最高的,占据市场比例也很大,但是它有着很多其他产地无法比拟的属性。