近日,一家来自吕梁山的核桃加工单位对媒体宣布,该单位推出的麻核桃获得国内文玩爱好者的喜爱。一对从百年树龄的山核桃树上采摘加工的“官帽”,卖到1600元,仍不乏顾客。
交口县回龙乡田家山村,是山西省最优核桃生产基地之一。当地海拔高度、地形,土壤类型,生态环境,年均降水量等自然环境非常适合核桃苗木的生长习性。田家山村迄今已有2000余年的核桃种植历史,家家都有核桃树。这里有很多特色的食物,都是以核桃馅为主料的糕点,如中秋节吃的月饼是红糖核桃的,春节大年三十家家户户蒸的是核桃仁的糕点。
正是因为比其他地方的多了一份对核桃的情怀和热情,坐落于此的交口县回龙乡农霖种养殖专业合作社,决心打造自有的品牌,开发核桃系列产业。交口县当地出产的核桃大部分由大的深加工厂收购,有些农户简单加工去掉核桃外皮卖给一些小作坊和加工厂,所得有限。交口县回龙乡农霖种养殖专业合作社认为,交口人种核桃赚钱不多,不是找不到市场,而是没有找对市场。该合作社将目光锁定了文玩市场,开发了吕梁山文玩核桃,推出后获得文玩爱好者喜爱。
交口县回龙乡农霖种养殖专业合作社,有5户成员,当前合作社核桃种植面积99900多平方米,主要种植品种为麻核桃树、晋龙一号、辽核。其中不少麻核桃古树,树龄超过百年。目前,对麻核桃古树资源,农霖种养殖专业合作社规划整合了专门林区,专人管护、专地种植。
麻核桃是一个非常值得投入的产业。麻核桃起源于汉隋,流行于唐宋,盛行于明清,因其独特的外形而具有医疗价值和艺术价值,进而具有收藏价值。清代乾隆皇帝曾特意为核桃赋诗:掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头?市场上普通核桃10到15元/斤,而个大、品相佳的麻核桃,可以卖50到300元一对不等。
麻核桃的纹路来自大自然的雕刻,如山间走兽,世间繁华。世间找不出同一样的核桃,每个核桃都是独一无二的存在。传统文玩核桃品种狮子头、官帽、鸡心和虎头,被称为四大名核。目前,交口县回龙乡农霖种养殖专业合作社已推出了“官帽”“狮子头”两大类名核。其中,农霖种养殖专业合作社网上旗舰店销售的“官帽”,卖到1600元一对,月销售80余对。
农霖种养殖专业合作社介绍,该合作社将努力实现核桃产业与旅游、文化、健康养老等产业的融合,精准定位麻核桃的品相分类,把外形圆润适合把玩的麻核桃和异形核桃进行分类,引进雕刻技术开发核桃雕刻工艺品,全力打响交口县麻核桃品牌,在国内文玩市场占有一席之地。