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如何深度品茗沉香手串?

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新手经常会说闻不出层次感,大多数都理解不了我们描述的乳香、花香、冰凉、蜜香等。沉香是来自大自然的气息,大自然最曼妙的合香,可以让人静气凝神。品香是需要静心慢慢去感受,展开联想,细腻感受其中的层次感、穿透力、爆发力。
由于沉香手串通常都不会很浓郁,因此对于鼻子灵敏度比较低的的人需要训练学习,长闻沉香会让鼻子更加灵敏,也会培养我们对于大自然气息的感知能力。有客户说玩了沉香之后,走在路上都可以闻到了花草香,以前很难闻到,沉香会带你走进 嗅觉的新世界。
深入品茗沉香这里指的是生闻,深入品茗会让你更爱沉香更了解沉香,更能理解沉香香味评级之间的差别。
首先要环境适宜,没有杂味异味,无风,静谧的环境,心境要宁静,不骄不躁。
接下来我们从沉香香味四大指标详解,你们结合去细细感受,我们给沉香香味评级通常有四个指标:香味品类、层次感、穿透力、爆发力。如能够细腻感受到这些的含义,算是如入了沉香的门。
香味品类也就是说香味的种类和配比,配比合适的话是十分曼妙讨喜的香气。沉香香气种类常见的有乳香、蜜甜、花香、草香、药香、冰凉、果香、坚果香、酸梅子香等。这些香味通常是以乳香、甜香为上品,因为乳甜香是很多香味的调香剂,相反是以苦药香、草涩香为下品。沉香的香气香味千变万化,虽说我们的形容词只有几个,但是实际上花香有千千万万种,药香有苦药香,也有甜药香,蜜甜有回甘的蜜甜,也有纯净如蜜的蜜甜,冰凉有薄荷那种霸气的凉,也有乳香的那种幽幽丝丝的凉。举例说,惠安的香气是甜中带微微的花果香,而加里曼丹等老料充惠安的往往是甜中无花果香。
这些都是只可意会不可言传的,需要自己多接触沉香多上手感受。文莱的沉香是蜜甜带甜药香花香,而巴布亚沉香是甜香中带草香,草香略微青涩,当然巴布亚料会随着料变老甜味越来越重而草香味 会变弱。而且每种香的配比不一样,香味就相去甚远,甜 味足就会中和草香药香的不舒适感。另外新老料的香味有变 化,很多特别新的料,生闻都感觉水汽较重,新料的时候 香味清扬且冲,很多新手反而会觉得是浓郁,而变成老料之后香味是醇厚内敛的,新手会觉得变得不浓郁了,其实只是味道变醇厚了,更加甜更加内敛的香气,因此我们要细细感受沉香的香气,切莫着急。
层次感:层次感是指味道的丰富性,一般来说在新料的时候层次感会比较明显,而变成老料了,香味的层次感会没有那么明显。而老料能够达到丰富多变的味道就是上上品,非常难得。很多文莱老料虽说是蜜甜但是又不是像蜂蜜一样的甜,甜中似乎带着花香。老料需要更加细腻去体会。
穿透力:穿透力是指沉香的香气到底能够深入到你身体的哪个部,上达鼻腔还是大脑,下沉到喉咙,肺还是丹田。我们常常用上醒脑下通心来形容好的沉香的穿透力。一般来说凉味会让人觉得穿透力强,能够达到气沉丹田,而甜味醇厚的需要深吸品茗,甜入心窝就十分难得。穿透力另外一种表现是留香性,好的沉香,会令人念念不忘,没有佩戴的时候也会若有似无闻到那种香气,似乎是一种幻觉,这是由于沉香香味深刻地停留在你大脑里。顶级好香比如棋楠闻过之后绕梁三日,念念不忘,这是上好沉香的一种表现。
爆发力:爆发力是指沉香的香味发香爆发的时候可以飘多远,好的沉香手串爆发的时候是可以达到60公分甚至更远的。爆发力好的沉香,会令人出其不意,阵阵幽香,这就是沉香的灵性,它不是时时刻刻都很香,而是时有时无,若隐若现,阵阵幽香。
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