图乐文玩说到沉香油，很多刚入门的香友会把沉香油和沉香油脂混为一谈，其实这种理解是错误的。香油和沉香油脂的关系，更明确的说，应该是沉香精油和沉香香脂的关系。虽然沉香精油本身就是从沉香中提取出的油脂精华，但它和沉香的味道差距很大，就好像是两种完全不同的东西，这是为什么呢？
什么是沉香油？
沉香油是从沉香中提炼出的精华，这个说法毫不夸张。提炼沉香精油非常消耗沉香料，使用传统蒸馏方式提炼纯精油，不加以稀释，10公斤沉香能提炼出10克沉香油，沉香精油是高浓缩的植物精华，提取不易，因此价格十分昂贵。很多人喜欢用沉香油代替香水，直接涂抹在手腕上。
不过呢，使用过沉香精油的人一定会发现，沉香精油的味道和沉香原材的味道虽有相似之处，却又大为不同。这是因为提取沉香油需要大量沉香原料，每块沉香成因不同、结香部位不同，香味也有所差别，而集合了多种香韵的沉香油，香味自然和单独的沉香原料不同。
什么是沉香油脂？
沉香油脂，是沉香最重要的一个特征。沉香油脂就是沉香中，除了木质以外的部分，是沉香香味的来源。要知道，所有的沉香都是木质与油脂的混合物，足以见得油脂在沉香中，有多重要。沉香的香味，沉香的颜色、沉香是否沉水，都和沉香的油脂有很大关系。
沉香油和沉香油脂是两种完全不同的东西，两者不能混为一谈，也没有高低之分。
