黄油、黑油是沉香颜色中最常见的两种,很多香友认为,黑油比黄油要好,那么事实真的是如此吗?图乐文玩要告诉大家的是,这是种错误的观点。由于很多入门级的白木沉香,和黄油料非常相似,再加之白木沉香 价格便宜,于是就出现黄油比黑油便宜这样的误区。下面就让图乐文玩给大家分析分析,黄油沉香和黑油沉香,到底哪种更好。
从油脂含量上讲,一般情况下,沉香的油脂含量越高,颜色看起来越深。注意,是越“深”,而不是越“黑”。无论什么品种、什么颜色的沉香原材,提取出来的油脂,都是呈半透明状粘稠体或膏状体,成份也大同小异,颜色类似于深褐色的蜂蜜,并不是黑色的。由此可见,沉香油脂多少并非导致沉香看起来黑、黄或红等颜色的因素。
从香韵上讲,就更没有绝对了,每个人的感官体验不同,不是黑油一定比黄油的香韵好,无论是偏黑还是偏黄的沉香,因其产地而千变万化,即使是同一产地,不同树结的香或是不同一块料,味道都有不同。至于哪个更好闻,就是玩友的主观感受了,好比苹果香蕉梨都好吃,但无人敢说哪样最好吃。
那么同规格同克重的两串沉香,如果一串比另一串看起来偏黄或偏浅,是由多种因素造成的。其中一种,是沉香因为结香环境差异、香树本身差异会导致结出的香颜色的差别。比如,加里曼丹岛的森林中的土壤中深色的矿物质含量多、腐殖层丰富、沼泽地多,沉香树枯倒后在这种环境中就容易陈化成偏黑的沉香;而在越南,因为森林土壤多偏弱酸性的红壤和黄壤,在这种土质中掩埋形成的沉香的颜色就或多或少显有红韵或黄韵。在沉香业内,这种偏红黄的沉香比偏黑的加里曼丹沉香的价格贵多了。沉香玩友圈中有句话,黑奇楠易寻,黄奇楠难觅。
综上所述,黑油不一定就比黄油好,不能单靠颜色来判断优劣,要综合香韵、油脂含量、品相、规格等多种因素来判断。在选购时,首先要选择自己喜欢的味道,其次,“黑油”显沉稳庄重,“黄油”显文雅飘逸,可根据自身气质风格选择。