认识沉香醇—沉香的香气来源

我们要认识沉香醇，首先你得知道沉香是什么，它的珍贵之处又在哪里...

沉香结于一种独特的树种——沉香树，也就是人们常说的白木沉香。收藏爱好者所认知的沉香，就是这种沉香树在十分特殊的条件下经过长期的自然演变形成的。

（沉香树局部图）

这么看来，沉香是木头吗？不是的，沉香的实质是一种混合物，含有一种被称为“沉香醇”的油脂成分和沉香树的木质成分。由于世人最初所得到的沉香就是开采自这种沉香树，所以中国古代常把沉香归为“木类”，有“蜜木”、“香木”等叫法。但如果因此而把沉香当作―种木头，那就大错特错了。

天然沉香中含有大量的木质成分，但是沉香真正的核心并不在于它作为珍贵树种的身份，而是它所含的那种有着特殊香气的油脂——“沉香醇”。“沉香醇”是沉香香气的来源，也是市面上顶级香水常用的原料之一。