正值秋末冬初,正是葫芦收获的季节。因为大量种植,沧州文玩市场上大大小小的葫芦集中上市,大有大街之势。城郊很多农民不懂文玩,却也开始在地里种上几株葫芦。葫芦成熟随着蔬菜一起摆进了菜市场。11月10日,沧州城北一处农贸市场,很多小摊上都出现了青皮葫芦。文玩葫芦摆进菜市场,是不是来错了地方?
一个老人说,其实葫芦也是一种蔬菜,摆进菜市场无可厚非。古代时人们就把葫芦作为瓜果菜蔬食用,而且吃法多样,可做汤也可炒菜,还能做包子饺子馅,还能腌咸菜。不光葫芦可吃,叶子也可以食用。不论葫芦还是它的叶子,食用都是在鲜嫩时,成熟后便失去了食用价值。
菜市场摆出的这些葫芦显然已经不再鲜嫩,看来并不是当做菜来卖。葫芦谐音“福禄”。可以摆在家中做装饰,也可以在手中把玩,喜欢的人大有人在。然而,这菜市场上的葫芦却很受冷落。
一位大姐摆出的青皮小葫芦最便宜的要价1元两个,甚至声称给钱就卖,简直跟白捡差不多。大姐说,这些葫芦都是自己种植,她精挑细选长的周正的摆卖。一位老大爷挑选了半天也没有称心如意的。大爷称,这些葫芦大多没有熟透,待到晾干后就会干瘪,皮质不硬,不适合把玩。最终他挑出两个,说玩不出来就取出它的种子种着玩。文玩葫芦是有讲究的,种植不专业,品质不到位,不适合把玩,哪怕再便宜也少有人“捡漏”。